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mardi 26 octobre 2021
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On peut louper un putt mais pas les Noix de St Jacques…

Le Monde du Golf vous conseille cette recette hors des greens, pour vos  fêtes de fin d’année avec environ 600 g de noix de St Jacques et un chorizo pas trop fort.

c’est parti :

Dans une poêle faites revenir le chorizo pour le faire brunir…

Conserver l’huile rendue par le chorizo et laissez dorer les noix de Saint-Jacques environ 2 minutes de chaque côté, ajouter le chorizo…

Touche finale, proposez en parallèle des couteaux à la plancha…

(photo Lucimer.com)

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